صادر عن نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان البيان التالي:
انعقد اجتماعًا طارئًا وفوريًا لمجلس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان، حيث أعرب عن أسفه لصدور التعميم رقم 1 الذي يلغي العمل بالتعميم رقم 9 الصادر في تاريخ 2/6/2022 والذي يسمح بالإعلان عن الأسعار بالدولار الأميركي في المؤسسات السياحية.
وكانت النقابة قد علمت بهذا التعميم من وسائل الإعلام، وأسفت لأن وزيرة السياحة لورا الخازن لحود قد اتخذت هذا القرار دون الرجوع إلى النقابات السياحية ودون أخذ رأيها.
للتوضيح، في حزيران 2022، أي تاريخ صدور التعميم رقم 9، كانت الليرة اللبنانية والدولار الأميركي يشهدان ارتفاعًا وانخفاضًا مستمرين، وقد تطلب الأمر جهدًا كبيرًا حتى صدر هذا التعميم بعد نقاش معمق مع جميع الجهات المعنية. هذا القرار سمح للمؤسسات السياحية بالاستمرار في عملها ودفع رواتب الموظفين بالدولار الأميركي. بدلاً من استيفاء الليرة وصرفها دولارات عند الصرافين، تم إدخال العملة الصعبة إلى مؤسساتنا، ما ساهم في الحد من هجرة الكفاءات، وإعادة الموظفين من الخارج، وحماية المؤسسات، وإعادة الدورة الاقتصادية إلى طبيعتها بشكل معقول.
وكانت الفوضى واضحة في التسعير وقتها، مما دفع النقابة إلى اعتماد دولرة الفواتير للحد من هذه الفوضى، وقد ساهمت الشفافية في الأسعار في الحد من الخسائر السياحية. وفي نفس العام 2022، دخلنا موسمًا سياحيًا ناجحًا وحققنا أرباحًا شكلت جرعة أكسجين بعد الخسائر التي تكبدها القطاع نتيجة الأزمات المتتالية.
ومن بعد دولرة القطاع السياحي، لحقت جميع القطاعات الإنتاجية الأخرى باعتماد الدولرة. وتؤكد النقابة أن التعميم رقم 9 هو الذي حمى المؤسسات السياحية وأنقذ الاقتصاد الوطني، فكيف يتم إلغاؤه بقرار ارتجالي تعسفي؟
أما بالنسبة للتعميم رقم 1 الصادر اليوم، فإنه يمنح المستهلك حق الخيار في الدفع إما بالعملة اللبنانية أو بالدولار الأميركي، علمًا أن هذا الحق معمول به أصلًا في الفواتير الصادرة يوميًا.
في حين تؤكد النقابة أن الليرة اللبنانية هي أساس الاقتصاد، ولكن لكي يتم تداولها يجب أن يستعيد البلد انتظامه المالي.
وفي الختام، نقول إنه من المؤسف صدور تعميم بهذا الشكل دون الرجوع إلى الجهات المعنية، ونطالب معالي الوزيرة بالتراجع الفوري عن هذا القرار، وباستشارة النقابات السياحية المعنية والرجوع إليها قبل إصدار أي تعميم، لضمان صياغته وصحة العمل به بما يصب في مصلحة القطاع السياحي والاقتصادي.
وقّع المعهد الوطني للكرمة والنبيذ ونقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان مذكرة تعاون لتعزيز حضور النبيذ اللبناني في المطاعم والفنادق، ودعا النقيب طوني الرامي إلى وضعه في صدارة قوائم المشروبات.
أُطلقت في مجمع كمال جنبلاط التربوي في راشيا «أكاديمية الضيافة» بتعاون بين التعليم المهني والتقني وANERA ومؤسسة الفرح والنقابة وبدعم اليونيسف، وبحضور النائب وائل أبو فاعور ورئيس النقابة طوني الرامي الذي شدّد على أن «الاستثمار الحقيقي هو الاستثمار بالإنسان».
تهنّئ نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان رئيس الاتحاد العمالي العام بشارة الأسمر وأعضاء مجلس الإدارة الجديد للصندوق الوطني للضمان الاجتماعي، وعضو مجلس إدارتها مايا بخعازي نون بمناسبة تعيينها في مجلس إدارة الصندوق ممثّلةً عن أصحاب العمل.
شاركت نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري بوفدٍ برئاسة طوني الرامي في اللقاء السياحي «السياحة… محرّك للتعافي واستعادة الثقة والاستثمار» في السراي الحكومي، برعاية رئيس مجلس الوزراء نواف سلام وبدعوة من وزيرة السياحة لورا لحود وبحضور الأمينة العامة لمنظمة الأمم المتحدة للسياحة شيخة ناصر النويس.
Tony Rami, président du syndicat des propriétaires de restaurants et cafés, tire la sonnette d’alarme : le secteur touristique libanais perd entre 15 et 20 millions de dollars par jour, le marché du delivery recule de 40 % et la classe moyenne — moteur de l’économie — disparaît progressivement. Un constat alarmant sur l’état d’un secteur qui résiste, mais jusqu’à quand ?
حذّر نقيب أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان طوني الرامي من أن لبنان يمرّ بأخطر مرحلة اقتصادية واجتماعية منذ عقود، مؤكداً أن خسائر القطاع السياحي وحده تبلغ بين 15 و20 مليون دولار يومياً، في ظل استمرار الأزمات السياسية والمالية وغياب الرؤية المستقبلية.
